Tout ce week-end, les fermes de Wallonie ont ouvert leurs portes au public. C'était le cas de la Ferme de la Courte, une exploitation familiale.

Bâtie en moellons calcaires, au cours de la seconde moitié du 18ème siècle, en surplomb du ruisseau de Boustaine, la ferme de la Courte à Merbes-le-Château s'étend sur une centaine d'hectares. C'est là que François Lejeune (36 ans), qui tient la ferme de ses grands-parents et puis de sa maman, ainsi que son épouse Maïté accueillaient chaleureusement les visiteurs des Fermes Ouvertes.

L'exploitation agricole s'oriente vers l'élevage d'animaux (principalement agneaux et de volailles), ainsi que vers les grandes cultures :  froment, escourgeon, betteraves sucrières, colza, lin, pommes de terre,... «  Dans un souci de défendre une agriculture familiale et durable, mais aussi afin de participer au développement d’une économie rurale de proximité, nous avons pris la décision, en 2015, de diversifier les activités de la ferme en y installant un point de vente : plantes aromatiques et légumes anciens cultivés sur place, colis de viande provenant d’animaux élevés dans la ferme ou dans des élevages voisins, comme le Spamboux ou la Ferme des Quartiers » explique François Lejeune.

En 2016, la Ferme de la Courte a ouvert un restaurant de terroir (La Grange de la Courte), ouvert les jeudis, vendredis et samedis soir, ainsi que les dimanche midi. La carte propose entre autres de délicieuses brochettes d'entrecôtes !

J.C.HERIN

Manuel Verlange 

L'industriel carolo Alfred Grosjean découvrait, au Grenier de la librairie Molière, sa biographie écrite par Manuel Verlange. Une belle histoire d'entreprise familiale.

à gauche: Alfred Grosjean

« La biographie que je consacre à Alfred Grosjean résulte avant tout d'une rencontre qui s'est soldée par 30 séances de 3 heures de travail » confiait l'auteur Manuel Verlange. « Au fil de l'entretien, il est apparu très clairement que l'industriel carolo avait fondé deux familles, auxquelles il tenait sans distinction: la sienne ainsi que la professionnelle ».

La librairie Molière présentait, pour la première fois, la biographie : « Changer le cours des fleuves » consacrée à Alfred Grosjean. L'intéressé, entouré de ses 3 enfants et 7 petits-enfants, était très ému. L'histoire du sidérurgiste est atypique. Placé dans un orphelinat de l'âge de 4 à 9 ans, il ne connaîtra que sa maman (envers laquelle il est très reconnaissant), le père étant quasi absent. Précoce, il conduisait déjà un camion à l'âge de 15 ans.

Alfred Grosjean est le fondateur des aciéries Grosjean et de COMET Sambre (devenu le groupe Comet), laquelle débute en 1986 avec la reprise des chantiers Paridans à Aubange et du chantier Bodson à Châtelet en 1987. La même année, Pierre Grosjean, le fils d’Alfred, en reprend la direction, puis son frère Philippe en 1997. Aujourd'hui, le groupe COMET compte une trentaine de sociétés implantées sur le territoire belge et français.

Des anniversaires avec ses clients

Alfred Grosjean se souvient des heures de dur labeur : « J'ai toujours beaucoup travaillé. Etant jeune, on ouvrait parfois le chantier pour vendre un seau de charbon » signale-t-il. Aujourd'hui, l'homme âgé de 91 ans a gardé en mémoire les grandes heures de la sidérurgie à Charleroi, avec la vente de sociétés à Cockerill, ainsi que de bons moments qu'il a passés au cours de sa carrière. « Avec mes clients, nous étions devenus des amis, et il n'était pas rare que nous fêtions des anniversaires ensemble » signalait le sidérurgiste. D'origine française, Manuel Verlange est aussi romancier, auteur de séries pour la télévision, et travaille pour le cinéma et le théâtre.

« Le parcours d'Alfred Grosjean est loin d'être linéaire. Il est inattendu à plein de à plein de passages, marqué par des choix faits par l'industriel. A travers mon livre, le lecteur découvrira aussi un homme vivace et drôle. Jamais, il ne se détache de cette humanité profondément émouvante ».

"Changer le cours des fleuves- Biographie d'Alfred Grosjean" Éditions Academia, 344 pages, 30 euros. www.editions-academia.be

JEAN-CLAUDE HERIN

Dans un ouvrage humoristico-philosophique : «  Adieu, monde de brutes, bonjour, monde d'abrutis », l'auteur carolo Dominique Watrin se pose 32 questions sur le monde qui l'entoure et y répond avec une bonne dose de causticité.

Comment donner un nouvel essor à la peine de mort, parce que c'est dans ce domaine que le génie de l'homme s'exprime le mieux ? Comment honorer ses morts (ou pas), sans trop se pourrir la vie avec une fête décevante ? Comment émouvoir la sphère des réseaux sociaux, quand on est un type qui n’intéresse personne, même pas lui-même ? Comment préserver son honneur de parent en préparant l’échec scolaire de son enfant médiocre, ( on se demande de qui il tient ça) ?,...

Ces questions existentielles - et 28 autres !- trouvent une réponse dans le dernier livre de Dominique Watrin : « Adieu, monde de brutes, bonjour, monde d'abrutis ». Avec un humour « poil à gratter » et volontiers irrévérencieux, qui lui est propre, Dominique Watrin brosse le portrait du migrant indésirable, de l’agriculteur encombrant, de l’enfant tyran adulé, du pollueur impuni, du fasciste du clavier, de l’exploiteur de misère assumé,…

« Chacun des personnages, victime ou bourreau, a droit à son couplet. Aucune personnalité actuelle ou décédée n'est vraiment citée, mais le lecteur en reconnaîtra quelques-unes... Comment ne pas penser à un certain chef d'Etat américain qui, par exemple, recommandait de s'injecter de l'eau de javel pour guérir du Covid-19 ? » se demande l'auteur. «  L'idée de cet ouvrage m'est venue en voyant émerger trois phénomènes : la montée de l'individualisme, la prise de pouvoir de la bêtise et la haine. Au lieu de prendre le pli de constater que le monde ne fonctionne pas et d'apporter les solutions, j'ai pris un autre angle : chercher des éléments pour que ça aille encore moins bien, pour prouver l'absurdité de notre comportement. Plus sérieusement, ce livre est dédié à tous ceux qui veulent survivre dans une société à réinventer de fond en comble. L'essentiel, pour moi, est de pointer du doigt le règne des abrutis, avant que ne s’installe une véritable dictature, dirigée par la bêtise ».

Dominique Watrin multiplie les casquettes : auteur, chroniqueur, journaliste, chroniqueur radio et télé, comédien. Il signe ici son 14ème ouvrage. « Adieu, monde de brutes », « bonjour, monde d'abrutis » de Dominique Watrin, 17 euros. Editions Cactus inébranlable. Infos au 0497/76 35 55. e mail: cactus.inebranlable@gmail.com. Internet :  https://cactusinebranlableeditions.com/

JEAN-CLAUDE HERIN