Jacques Burny, nouveau grand-maître du Taste-Cerise ( à gauche sur la photo ) et Nicolas Charles-Pirlot, grand chancelier

Biercée, une charmante localité de Thudinie, est indissociable de sa Ducasse aux Cerises. Changement à noter lors de cette 144^ème édition : Jacques Burny est le nouveau grand-maître de la Confrérie du Taste-Cerise, qui compte 12 membres.

Les festivités avaient débuté vendredi par une soirée de la jeunesse bierçoise, et s’étaient poursuivies samedi par une brocante, l’ouverture des loges foraines et un bal. Dimanche, la Ducasse commençait avec le Te Deum de la confrérie du Taste-Cerise, suivi de l’apéritif dans la cour des écoles.

Escortées par les Sapeurs/Grenadiers de Thuin, une trentaine d’autres confréries gastronomiques belges et françaises étaient représentées. La tarte géante aux cerises a fait le bonheur des gourmets. Ce lundi, le public retrouvait à nouveau une animation musicale et pour finir, l’enterrement de la tarte.

Les confréries invitées