La mie d'Gilly, un pain ancestral

Dégustations de produits du terroir, démonstrations d'artisans boulangers, découverte de pâtisseries multiculturelles...étaient au programme de la 1ère   Fête du Pain, tout ce week-end, sur la place voisine de la place des Haies .        

A cette occasion, les visiteurs pouvaient goûter la Mie d'Gilly, un pain artisanal de Gilly ( à grosses alvéoles ) remis au goût du jour, ainsi que la nouvelle bière "La Gayolle", lancée depuis peu par le Comité d'Initiatives Gilliciennes. " Cette association est née, il y a 2 ans, suite aux rencontres  avec les 5 Gilly. Trois autres sont françaises: Gilly-lès-Cîteaux, Gilly-sur-Isère et Gilly-sur-Loire et 1 Suisse!" précise Jean-Philippe Preumont, chargé de communication. Ces journées étaient mises sur pied avec le soutien de la Ville de Charleroi et la collaboration de l'Association Royale des Boulangers-Pâtissiers de Charleroi-Sambre-et-Meuse.

Prochaines activités: Oberbayern: 22 octobre et Marché de Noël: 17et 18 décembre. Pour toute info complémentaire, Michel Koskins, président du CIG au 0477/46.65.58.

La Gayolle: une bière 100% de Gilly