Tout le week-end, la place de la Digue a accueilli le Village des Saveurs, mis sur pied par Jean-Benoît Duvivier, président du Rotary Charleroi Europe, en collaboration avec Simon Bullman. Trois restaurants gastronomiques de Charleroi ont préparé les repas. Le principe de cet événement ? Vendre des produits locaux en direct, et de la région de surcroît! : miel du Clos des Aulniats, les frais de l'M ( de Bomerée ), les asperges du Fosteau,... Des établissements comme la ferme d'Hemptinne ou la Cuisine Ouverte de Fleurus proposaient leurs propres productions: foie gras, arancini bolognese, penne au curry, ... L'an passé, plus de 450 repas avaient été servis aux clients, et les organisateurs souhaitaient en faire tout autant et même plus ! Les bénéfices seront versés au profit des oeuvres du Rotary. Vendredi soir, 6 des plus grands chefs de la région étaient aux fourneaux pour un dîner de gala. JCH

Des saveurs bien de chez nous...