à gauche Loetitia Jay 

La Normandie était (est) représentée tout ce week-end avec ses produits, à l'école Destrée.

En raison des travaux à l'hôtel de ville de Châtelet, le salon des produits normands se tenait, cette année, à l'école Destrée.

A travers 11 stands, le public pouvait apprécier des spécialités françaises telles que le Calvados, le Pommeau, le cidre, les crêpes, les tripes, les salaisons, les camemberts, les huîtres ( pour la première fois),... ainsi que le bourdin, pâtisserie préparée par Loetitia Jay, à base de pâtes feuilletées et de pommes rouges « Calville », et cuites à 150° degrés.

La Belgique n'était pas en reste avec ses chocolats, bières, fromages,...

Jumelée depuis 1994 avec Vimoutiers ( à 60 km de Caen) en Normandie, la ville de Châtelet a organisé en 1996 ce salon, mis sur pied par François Vilain et Nathalie Olivier, présidents du comité de jumelage de Châtelet et de Vimoutiers.

François Vilain et Nathalie Olivier, présidents des jumelages 

Au fil du temps, celui-ci est devenu un rendez-vous convivial, au cours duquel les meilleurs produits de bouche peuvent être dégustés et achetés par un public toujours impatient de rencontrer ces artisans français. 

J.C.HERIN

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