2ème, 3ème et 4ème à droite : Eric Boschman, Sadrine Dans et Julien Lapraille

Dimanche dernier, s'est tenue la 1ère Halle des Créateurs, Artisans et Producteurs au Centre de Délassement.

« La gourmandise de Sandrine » ! Voilà comment Julien Lapraille a rebaptisé son plat de cuisses de canards aux choux avec moutarde à l'ancienne et foie gras. Le célèbre et sympathique cuistot était accompagné du conseiller gastronomique Eric Boschman et de l'animatrice de RTL Sandrine Dans. De nombreux gourmets étaient au rendez-vous pour déguster ce délicieux plat, dimanche midi, au Centre de Délassement.

Parmi les 25 exposants, on notait la présence de David Atlas et de Patrick Guion au stand d'Eggusto, des pâtes fraîches bio aux œufs cassés à la main ( un appel est lancé pour les commercialiser à Charleroi!) ou encore d'Olivier Lorge, artisan forgeron de Jamioulx.

Au stand Eggusto avec Babette Jandrain 

Olivier Lorge, forgeron, et ses créations

La Halle des Créateurs, Artisans et Producteurs est un événement du Comptoir des Ressources Créatives de Charleroi, de Cap 6000, Vins et Gourmandises de Wallonie, avec le soutien de l'Apaq-W. « Une belle façon de mettre à l'honneur tous les produits du terroir » faisait remarquer Babette Jandrain, échevine carolo du Commerce.

J.C.HERIN