Invitée d’honneur des Arts Ménagers, la France régalera les palais par ses divers produits de bouche. De nombreux autres stands attendent les visiteurs jusqu’au 11 novembre.
Les Belges étant les premiers touristes étrangers de France, l’Hexagone ne doit plus faire ses preuves en matière de gastronomie ! L’espace consacré à la France dans le hall 2 du Palais des Expositions sera donc certainement très fréquenté durant toute la durée du salon. « 50 producteurs français sont représentés ici » note Gary Ferri, responsable de la société Gary Import/Export. « Nous avons voulu montrer ce que nos voisins font de mieux ». Parmi les produits présentés, citons, par exemple, le piment d’Espelette, les quiches, les terrines, le homard bleu, les noix du Périgord,… Un ostréiculteur est venu spécialement de Charente-Maritime pour proposer ses huîtres Marennes-Oléron : « C’est au cœur de ce bassin à la limite incertaine des eaux et des terres que naît cette huître . Au terme de son élevage et de sa croissance, elle va connaître son ultime phase de préparation : l’affinage en claires » précise Laurent Chiron, producteur. « Sa chair va alors s’étoffer, sa coquille et sa nacre se renforcer. Ce qui lui donne ce goût si riche ! ». Bruno Laffargue, un autre commerçant français, fait l’éloge des macarons qu’il fabrique à Cagnes-sur-Mer: « Ces petites douceurs illustrent bien tout le savoir-faire de nos artisans . » A noter que des élèves en vente et hôtellerie de l’Athénée Jourdan et de l’IND Fleurus prêtent leur concours à cet espace. Des animations culinaires sont également programmées, avec la présence de chefs étoilés !
Bien sûr, les Arts Ménagers continuent d’être une magnifique vitrine des innovations en matière d’habitation et d’équipement. Justin Dereppe, administrateur de la société Cogentech à Jumet, explique les avantages économiques des chaudières à condensation et de la pompe à chaleur boiler. « Cela permet de diviser par 4 la facture d’eau chaude sanitaire ! » fait-il remarquer. D’autres articles retiennent l’attention des visiteurs, comme un fer à repasser garantissant un dosage optimal pour un résultat parfait, grâce à la diffusion de la vapeur pulsée par impulsions successives et automatiques.
Ou encore des casseroles permettant de cuire sans eau et sans matière grasses : de cette façon, les aliments conservent mieux leurs sels minéraux. Des animations originales ont pris place également dans les allées du Palais. Nasser Omar, originaire d’Afghanistan, y présente ses cerfs-volants ( le sport national de ce pays). Il va de record en record : le plus grand cerf-volant gonflable du monde, le plus grand train constitué de 7000 cerfs-volants attachés les uns aux autres… Clou de cette attraction : Nasser fait voler ses cerfs-volants à l’intérieur du Palais des Expos ! Assez incroyable…
Cette 59ème édition a démarré sur les chapeaux de roue, samedi. Dès l’ouverture, les visiteurs investissaient les stands. 500 exposants sont rassemblés sur 40.000 m2 d’exposition, avec un village provençal sur 2 week-ends, un bar à bières de 40m de long , un espace bien-être et artisanat, un petit coin d'Italie et son art de vivre, un espace consacré au 3e âge, un village des saveurs,… Différentes associations locales y sont également présentes.
Les Arts Ménagers se tiennent jusqu’au 11 novembre, en semaine de 11h à 18h, et le samedi et dimanche de 11h à 19h. Prix d’entrée : 6 euros.
